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 Expérience-Pâte gluante

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MessageSujet: Expérience-Pâte gluante   Jeu 24 Mai - 13:58

Expérience-Pâte gluante



Matériel :
Tasse
Saladier
Spatule
Farine de mais
Eau
Colorant alimentaire

Verser 1 tasse de farine de maïs dans un saladier. Ajouter ½ tasse d'aeau pour obtenir une pâte collante. Ajouter le colorant en mélangeantbien pour obtenir une couleur homogène.

Soulever cette pâte et vois comment elle se comporte. Que se passe-t-il si tu la comprimes ou si tu l'étires? Si tu la jettes au sol, elle forme une masse compacte comme un solide, mais si tu l'y laisses, tu obtiens une mare liquide.

Comment ça marche: Le slime, pâte gluante, et le plastique sont constitués de polymères, des molécules simples (appelées monomères) ordonnées en longues chaînes. Les polymères liquides sont souvent des liquides non newtoniens. Quand les chaînes sont étirées, le liquide coule, mais quand on soumet les chaînes à une pression, elles se collent. C'est pourquoi ton gel gluant se comporte parfois comme un solide, parfois comme un liquide. Tous les plastiques sont faits de polymères car leur structure en chaîne les rend plus souples et plus résistants. Ils peuvent être modelés et moulés quand ils sont mous, puis durcis.
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