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 Expérience-Couches liquides

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Date d'inscription : 25/04/2018

MessageSujet: Expérience-Couches liquides   Jeu 24 Mai - 13:57

Expérience-Couches liquides



Matériel :
Verre haut
Eau
Huile de cuisine Mélasse
Colorant alimentaire
Divers petits objets

verse de l'eau et quelques gouttes de colorant alimentaire dans un verre puis ajoute des quantités égales de mélasse et d'huile de cuisine. Plonge divers petits objets solides dans le verre minet remue bien le tout pour que cela se mélange. Laisse le mélange reposer environ 30mn. La mélasse se dépose au fond, l'huile monte à la surface, tandis que l'eau colorée se maintient au milieu. Les objets coulent et puis flottent à la jonction des différentes couches liquides selon leur densité.

Comment ça marche: La densité d'un objet ou d'une substance mesura la quantité de matière comprise dans l'espace (le volume) que cet objet ou cette substance occupe. La quantité de matière définit la masse. Donc, pour calculer sa densité, on divise sa masse par son volume. La densité d'un liquide dépend de la taille des molécules qui le constituent et de l'espace qui les sépare. La mélasse est faite de grosses molécules très serrées, ce qui en fait le liquide le plus dense. Les molécules d'eau sont petites mais serrées, elles s'installent donc au milieu. L'huile est le liquide le moins dense, car ses molécules, bien qu'assez grosses, sont très espacées.

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